■■前半の部■■
以前我常常做菜几个中国菜,比如古肉,春卷,饺子,青椒肉丝,麻婆豆腐和汤什么的。
现在我家有两口人是小家庭。而我是老人不喜欢油腻的菜,连饺子都吃冷冰的,
特别是夏天的时候喜欢吃茄子,常常做麻婆茄子。材料是肉末(ひき肉),茄子,葱,
姜,韮和佐料什么的。
夏天的晚饭,我常常吃米饭,麻婆茄子,沙拉和汤很满足。
我喜欢吃韭菜炒猪肝儿,(レバニラ炒め)
听说猪肝和韭菜对恢复疲劳非常好,猪肝的营养价值很高,含有很多蛋白质,铁分,
猪肝炒韭菜除了恢复疲劳以外还有美肤功效。但是吃得过多会发生头疼和恶心的症状。
《B女士》
儿子一家人喜欢吃炸大虾,炸春卷,炸鸡肉。
我最喜欢吃春卷,为什么呢?因为材料很便宜。用冰箱里的蔬菜,肉末就可以了。
■■後半の部■■
冬天我喜欢吃火锅。在火锅店点菜的时候我发现了菜单上都没有大葱。我说在日本火锅里放大葱是当然的事,在中国为什么没有呢?。于是服务员拿来了小葱。
《JZ先生》
我的饮食生活几乎是固定的。早饭是米饭,酱汤,纳豆和煎鸡蛋等等。然后作为甜点稍微吃点儿水果。午饭基本上是面条类。晚饭之前喝一罐啤酒几乎不吃零食。
《M女士》
一个人吃饭的比较简单。
在耐热容器里放入切成1厘米左右的大葱,80克的鸡腿肉5毫升中华汤的粉,15毫升清酒加一点儿黑胡椒和盐,再放冷冻面条盖上塑料薄膜。用微波炉加热6分钟,最后加入香油拌一下就好了。
《H女士》
我喜欢吃生鱼片/特别是金枪鱼,因为不是养殖的,那个部分一般的红色部分。
《T先生》
我喜欢自己做的菜肉蛋卷。首先炒切碎的洋葱和切成小块儿的腌肉,
然后煎鸡蛋煎完全之前把前炒好的洋葱和腌肉加入,过十秒左右灭火,
然后把它翻成一半,用余热加热一会儿就好了。